Mélange pour chocolat chaud

Un chocolat qui allie gourmandise et onctuosité.

Ingrédients (pour 1 tasse - 225ml) :

• 150 ml de lait (de votre choix)
• 75 ml de crème à café 10 %
• 4 cuillères à soupe de chocolat chaud en poudre INÉ

Préparation :

• Dune casserole, chauffez doucement le lait et la crème (sans faire bouillir).
• Ajoutez la poudre de chocolat chaud. Mélange à feu doux jusqu’à ce que le tout soit bien lisse. Laissez cuire 2 à 3 minutes en fouettant doucement pour obtenir une texture épaisse et veloutée.
• Versez dans une tasse chaude… et savourez !

Pour une touche gourmande : Ajoutez un nuage de crème fouettée ou une pincée de cacao 100%.

Environ 4 portions.